Unser Angebot

Unseren Gästen

bieten wir neben dem eindrucksvollen Bauensemble und der herrlichen Lage eine gehobene Gastronomie mit besonderem Flair.

Wir servieren Ihnen Gaumenfreuden der deutschen saisonalen Küche. Unsere besondere Wertschätzung gilt regionalen und frischen Produkten. So verwenden wir besten Fisch von heimischen Fischern, der fangfrisch verarbeitet wird. Die Fleisch Erzeugnisse beziehen wir aus Deutschland. Sämtliche Speisen werden bei uns frisch zubereitet. Auf die Verwendung von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern verzichten wir.

Zu den Speisen und Menüs empfiehlt der Sommelier des Hauses zu jedem Anlass den passenden Tropfen aus unserem umfangreichen Weinkeller. Eine große Auswahl an deutschen Weinen war uns bei der Zusammenstellung besonders wichtig.

Mit besonderen Raffinessen aus täglich frisch gemahlenem Vollkorn verwöhnt Sie unsere hauseigene Bäckerei. Sehr zu empfehlen sind die Kuchen vom Blech, die je nach Saison frisch für Sie gebacken werden.

Unsere besonderen Angebote:
Fleisch von deutschen Bauernhöfen, Fairgehandelter Bio-Kaffee und Tee der Qualitätsmarke Heimbs, fairgehandelte Bio-Trinkschokoladen von Zotter, Säfte aus der regionalen Mosterei Ketzür, regionales Bio-Bier und Edelspirituosen von Etter.